Lanches

Ingredientes

  • 2 xícaras de grão de bico (deixado de molho por 8 horas mínimo com gotinhas de limão).
  • 1 colher de chá de sal
  • Ervas a gosto (páprica, cúrcuma, curry, alecrim, alho e cebola em pó, orégano...)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem e de baixa acidez

Modo de Preparo

Escorrer o grão de bico do molho, lavar bem. Misture o grão de bico com os temperos escolhidos, o sal e o azeite, disponha em uma assadeira, levar ao forno pré-aquecido a 200 graus, asse por 1 hora ou até que fiquem crocantes, mexa os grãos de tempo em tempo
para não queimarem, depois de frio armazene em pote de vidro bem fechado.

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