Pratos Salgados

Ingredientes

- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de arroz
- ½ xícara de farinha de aveia
- 70g de manteiga ghee
- 1 colher de chá de sal
- 1 gema para pincelar
- Gergelim para decorar

Massa

Misture as farinhas, o sal e a manteiga com as mãos, até virar uma farofa grossa, coloque os ovos e amasse até a massa desgrudar das mãos. Abra a massa sobre o papel filme, corte do tamanho que desejar e recheie.
Pincelar com a gema e polvilhar com o gergelim, levar para assar por 30min em forno aquecido a 180graus.
Pode congelar assado, validade 30 dias.

Recheio

- 300g de frango cozido e desfiado
- 20g de ghee
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- Sal, salsinha e pimenta a gosto, refogue por 6 min, finalize com salsinha, deixe na geladeira para esfriar e rechear.

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