Lanches

Ingredientes

- ½ xícara de farinha de arroz
- ½ xícara de farinha de grão de bico
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 claras ou 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de chia
- 30 ml de água
- 1/2 colher de sopa de curry
- 2 colheres de sopa de gergelim torrado
- 2 colheres de sopa de ervas secas
- Sal a gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes , deixando a água por último, e quando der a liga, abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, cortar quadradinhos ou até mesmo fazer rolinhos finos de massa para cortar em palitos. Procure deixar com 0,5 cm de espessura, isso é importante para que não fiquem duros ou moles demais depois de assados. Asse em forno baixo preaquecido por cerca de 15 minutos ou até começar a firmar. Deixe esfriarem na forma que foi ao forno e, quando estiverem totalmente frios, guarde em um pote de vidro.

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