Lanches

Ingredientes

1 ovo
60g de óleo de coco
80g de mascavo
80g de demerara
80g de farinha de arroz
40g de farelo de aveia
40g de fécula de batata
40g de farinha de amendoim
30g de coco ralado seco sem açúcar
5g de fermento químico seco

Modo de Preparo

Junte os secos, acrescente o óleo de coco e o ovo, misturar até virar uma massa homogênia, envolver em um plástico filme, levar para a geladeira por 30 min,  depois é só fazer bolinhas achatadas de mais ou menos 30g e levar para o forno a 180 graus por 10-15min, deixar esfriar e armazenar em um pote de vidro com tampa de 4-6 dias!

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