Sopas e Caldos

Ingredientes

- ½ Peito de frango desossado – 150g
- 1 litro de água
- ½ unidade média de moranga cabutiá já descascada – 400g
- 4 folhas médias de couve – 60g

Modo de Preparo

1. Cozinhar o peito na água.
2. Colocar a moranga e deixar ferver até estar desmanchada.
3. Desfiar o peito de frango.
4. Quando a sopa estiver bem cozida, acrescentar a couve cortada bem fininha, deixar ferver por mais 5 mim e servir.

Rendimento: 4 porções de 112,63 kcal/porção.

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