Sobremesas

Ingredientes

- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 500g de morangos frescos
- 3 claras em neve
- 2 colheres de açúcar orgânico ou mel

Modo de Preparo

Coloque em uma panela ½ xícara de leite desnatado e a gelatina. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dissolver a gelatina. Retire do fogo e deixe amornar. Leve à geladeira até endurecer levemente. Bata no liquidificador o resto do leite, os morangos limpos e o açúcar. Despeje em uma vasilha, junte a mistura que ficou na geladeira e as claras em neve, misturando levemente. Leve à geladeira em tacinhas decoradas com morangos em metades.

Rendimento: 15 tacinhas de 36 Kcal/cada.

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