Pratos Salgados

Ingredientes

- 2 batatas inglesas grandes (300 g)

Recheio

- 4 colheres (sopa) de requeijão light
- Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

Lave bem as batatas e embrulhe-as em papel alumínio. Coloque-as em uma assadeira e leve-as ao forno médio (180 ºC), por cerca de 50 minutos ou até ficarem macias. Retire as batatas do forno e abra o papel alumínio com cuidado para não se queimar. Faça um corte em cruz na parte superior da batata e aperte as laterais para abri-la. Coloque o requeijão na abertura, salpique a salsa e sirva logo.

Preparo no Microondas

Para preparar esta receita no forno de microondas, faça furos com um garfo na superfície da batata. Em seguida, coloque-as sobre papel toalha e cozinhe-as por 8 a 10 minutos na potência alta. Vire o lado da batata no meio do cozimento. Faça o restante da receita como explicado acima.

Valor energético por porção: 194kcal

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